Gennaio è un mese invernale molto freddo anche in Sicilia, per cui si semina solitamente solo in coltura protetta e in molte località fredde il mese di gennaio rappresenta un periodo di riposo più che di semina.

Tuttavia gennaio è il mese che apre l’anno e c’è il lavoro di preparazione dell’orto primaverile.
Gennaio è il mese iniziale del calendario e anche per l’orto si incomincia la stagione. Le prime piantine in semenzaio si mettono questo mese. A gennaio in pieno campo si mettono a dimora i bulbilli di aglio, scalogno e cipolla ed i carciofi. Oltre alle semine ci sono tante cose da fare nell’orto, potete approfondirle leggendo tutti i lavori da fare nell’orto a gennaio. Nel semenzaio riscaldato invece sono diverse le verdure che si possono preparare: ad esempio peperoncini, pomodori, melanzane.

Nelle zone a clima mite si possono seminare direttamente a dimora carote, rapanelli e insalate da taglio, magari proteggendole sotto tunnel o coprendo con tessuto non tessuto.

Se volete altri consigli sulle semine di gennaio, venite a trovarci in vivaio a Catania, San Giovanni La Punta.